Fallece Saro Restivo, un ícono de la comida italiana en Hermosillo Su legado culinario transformó la gastronomía hermosillense.
Por Thalía Ballesteros HERMOSILLO.- Rosario Restivo Tomasello, un ícono de la comida italiana en Hermosillo, falleció el 20 de septiembre a los 87 años, dejando un legado culinario que transformó la gastronomía local. La noticia de su fallecimiento se compartió rápidamente en redes sociales, donde muchos han expresado su gratitud por su invaluable aporte. Nacido en Palermo, Italia, Saro llegó a Hermosillo en 1969 tras casarse con una sonorense. Al descubrir la falta de restaurantes de comida italiana, decidió emprender, a pesar de no tener experiencia en la cocina. Con recetas obtenidas de un periódico italiano, fundó "Nápoles", la primera pizzería de la ciudad, que se volvió un éxito inmediato. Durante su vida, Saro abrió varios restaurantes, destacando la emblemática "Pizzería Italia", que sigue operando, aunque con otros propietarios. Además de su pasión por la gastronomía, era conocido por su amor por el canto y la danza, considerándose siempre un sonorense de corazón.
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