Realizan reunión de trabajo Coepris BC con productores pesqueros

Para ser eficientes en los procesos de emisión de permisos de exportación.

ENSENADA.- Dando seguimiento a los acuerdos previos con la federación, la Comisión Estatal para Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC), realizó una reunión de trabajo con productores pesqueros, buscando mantener la eficiencia en la emisión de permisos de exportación.

Dicha reunión de trabajo fue encabezada por el Comisionado Estatal, Rigoberto Isarraraz Hernández, quien agradeció también la presencia de verificadores de la COFEPRIS y virtualmente se conectó la Directora Ejecutiva de Programas Especiales, Verónica Berrones Zapata, para atender las dudas de los empresarios del puerto dedicados a la pesca.

Estas acciones son muy importantes, ya que tan solo en este sector durante el 2022, esta industria generó 2 mil 638 millones de pesos, con mayoría de los productos de exportación, especialmente al mercado asiático, europeo y Norteamérica.

Debido a esto, los países que van a recibir los productos como almejas, ostiones, langostas, camarones y los distintos tipos de pescado solicitan que estos cuenten con los requisitos mínimos de inocuidad, lo cual se garantiza a partir de la certificación de los establecimientos.

El sistema de inspección y certificación aplicado por la COFEPRIS tiene el reconocimiento de la unión europea, la República Popular de China y Brasil, gracias a que se realiza la revisión de los embarques, donde se garantiza que el producto vaya perfectamente empacado y refrigerado en caso de que lo requiera.

El Comisionado Estatal indicó que el certificado que se emite por parte de la COFEPRIS está avalado por la revisión que realizan los verificadores de la Comisión, por lo cual se asume la responsabilidad de garantizar el cumplimiento de los más altos estándares internacionales.

Este es un arduo trabajo, debido a que, para certificados de exportación de producto de pesca vivos o frescos, se deben atender en menos de 24 horas por lo cual se realizan revisiones muy temprano, incluso en la madrugada, para lo cual los productores se comprometieron a realizar las gestiones necesarias en sus empresas para enviar las notificaciones a esta autoridad en horarios específicos.

Todas las actas entregadas deberán incluir folio, para llevar un adecuado control tanto en su emisión como en la recepción en los distintos países, ya que, en caso de necesitar rastrear un embarque, estas hojas permitirán dar seguimiento de la empresa productora, donde se hizo el embalaje y quien lo transportó, finalizó.