José Luis incursiona con su huerto familiar en la ciudad

Por Arianna Monteverde

Cd. Obregón. – El huerto de José Luis Encinas Orozco inició como un pequeño proyecto familiar, es único en la ciudad y le ayuda para incrementar la venta de productos dentro de su puesto de verduras.

Desde hace tres años abrió una frutería por la calle Morelos, pero el terreno era muy grande y la parte sobrante se convirtió en un basurero clandestino para los vecinos 'cochinones' del lugar. Su solución fue hacer algo con este pequeño pedazo de terreno y qué mejor que un pequeño huerto.

“Nosotros dijimos, cómo lo podemos aprovechar y entonces salió la idea de aprovechar el espacio, tengo un pequeño hijo de tres años y pues le quise empezar a enseñar lo que son las verduras, desde que nació ha estado aquí en el negocio, jamás le había tocado ver de dónde nacía que de una semilla sale un fruto, por eso escogimos una que otra variedad para que él aprendiera, expresó.

Chiles, calabazas, tomate, cilantro, zanahoria, ajo, lechugas, son las que tiene establecidas en este pequeño pedazo de tierra sobre la ciudad, las cuales ya ha empezado a cosechar y ofrecer a la venta, aparte de las otras verduras que tiene en su negocio.

Todo empezó como un 'hobbie', dijo, pero poco a poco ha ido estudiando para mejorar la producción y tener los mejores productos qué ofrecer.

“He batallado con las plagas, pero hemos leído para ver qué se puede hacer, yo tengo amigos agricultores, pero sé que sus métodos son diferentes, ellos usan agroquímicos y decidí hacerlo como negocio, pero en lo orgánico”, indicó.

Dentro de su proyecto es tener algunos surcos para sembrar hierbas y la ciudadanía tenga más variedad de dónde escoger, aparte de poder consumir productos orgánicos a buen precio en un lugar cercano.